Kebab de pollo

Si os apetece comida rápida pero sana, os recomiendo que probéis a hacer esta receta de kebab de pollo. Está muy buena y es muy fácil de hacer, al fin y al cabo sólo es pollo con especias echo al grill. Algunas recomendaciones:

La cúrcuma, es una especia que se usa en la elaboración del curry y que podéis encontrar en tiendas de especias o en algunos supermercados como Mercadona. Pero si no lo encontráis no os preocupéis demasiado, nosotros no le hemos puesto y el resultado es bueno. Y si queréis sustituirlo por algo he leído que se puede usar azafrán, aunque no lo hemos probado. En cuanto al cilantro, como su sabor es muy fuerte y hay gente que no le gusta, se puede sustituir por perejil.
Para complementar el plato, además de lechuga y tomate se le puede añadir una salsa de yogur y por supuesto pan de pita. Cuando encuentre recetas de ambos las adjuntaré a la del kebab.